Styckmästare Larsson i Dalsjöfors

SNART HUNDRA ÅR BAKOM KÖTTDISKEN. Våra anor går långt bak i tiden, till år 1911 i början av förra seklet. Det var bonden Torsten Larsson som på samma plats där vi ligger idag, började förse bygden med kvalitetskött. Kunderna strömmade till och styckmästare Larsson blev alltmer anlitad. När sonen Tore växte upp tog han över, liksom båda sönerna Roger och Per-Åke som fortsatte i samma tradition med en personlig och nära relation till uppfödarna och kunderna. Idag utgör Per-Åkes söner Peter och Magnus fjärde generationen Larsson och familjeföretaget drivs i samma ursprungsanda – med känsla för trakten och kött som smakar som kött ska. Eller som Torsten brukade säga: En sa veta va en äter.