Stekt fläsk med löksås

Alltid lika gott.

2 portioner

300 g rimmat fläsk
1 gul lök
2 msk mjöl
2 msk smör
2,5 dl mjölk
1 dl grädde
Salt
Vitpepppar
En gnutta socker
Potatis som tillbehör

Gör så här:
1.Stek fläsket i smör i stekpanna tills det får en fin krispig yta. Peppra.
2.Värm mjölken och grädden i en kastrull.
3.Skala och strimla löken. Låt den svettas i en kastrull med smör i. Red av med mjöl och häll över den varma mjölkblandningen. Smaka av med salt, peppar och lite socker.

Lägg upp och servera med kokt potatis.